全球有一半胃癌在中国? 忠告: 不想惹胃癌“上身”, 3种食物尽早撤离餐桌

53岁的张阿姨躺在病床上，每天以泪洗面，喃喃道：“孩子们好不容易长大成人，我还没享受生活，怎么就得了这个病呢?”。

据悉，在一个月前，张阿姨因腹部疼痛，在家人的陪同下到医院检查，结果却查出了胃癌。这个结果让众人傻了眼，张阿姨平时不抽烟也不喝酒，一日三顿饭也是按时吃，怎么会患上胃癌呢？

经医生了解，张阿姨在农村生活，日子过得并不富裕，省吃俭用把孩子们养大后，节俭的习惯也被她刻进了骨子里。平时的剩饭菜几乎都会留下来，等着下顿饭吃。或者是不想做饭，就吃些咸菜。

医生听完叹息道：”经常这样吃，胃怎能不坏？“

忠告：不想惹胃癌“上身”，3种食物尽早撤离餐桌

一、剩饭菜

剩饭菜中往往会滋生出大量的细菌，有时甚至会滋生出”幽门螺旋杆菌“，这种细菌会寄生在胃黏膜上，逐渐导致黏膜发炎、溃烂，从而增加患胃癌的风险。

二、腌制食物

张阿姨平时会自己腌制一些蔬菜用来下饭，但医生说道：食物腌制的过程中，会有大量的亚硝酸盐产生，亚硝酸盐进入身体后会逐渐形成亚硝胺，这类物质属于致癌物质，会对胃黏膜上皮造成刺激，容易导致胃癌的发生。

三、烧烤、油炸类食物

烧烤、油炸类的食物大多为重口味食物，而这样的烹调方法很容易产生诸多有害物质，甚至是致癌物质，比如：苯并芘、环芳径类物质等。经常食用的话，会给胃部带来很大的负担，甚至会提升胃癌的致病风险。

胃病来袭并不会”悄无声息“，如果出现以下症状，要警惕

1.体重快速下降，体形明显消瘦；

2.胃部疼痛感逐渐强烈，且变得毫无规律；

3.腹部有坚硬、摸起来疼痛的肿块；

4.反复出现烧心、反酸现象；

5.出现不明原因的黑便。

若想保护胃健康，日常可以坚持好“2事”

一、食补养胃食材

二、注意营养均衡

大部分的胃病诱因都是因为不注意饮食的平衡，比如偏爱重盐饮食、重辣饮食等。这些饮食偏好都会给肠胃带来刺激，不利于肠胃的健康。

参考资料：

《胃癌背后的”致病杀手“，你到底了解多少》.华医网