胃炎患者的饮食注意事项

胃病“三分治七分养”，患上胃病，注意养护十分重要。而养胃中很重要的一个部分，就是日常饮食。

病从口入治胃炎要注意饮食问题

胃炎分为浅表性胃炎、糜烂性胃炎、萎缩性胃炎，是胃病中十分常见的类别。胃炎发病多与饮食因素有关，如烈酒、浓茶、咖啡、过量的辣椒调味品，以及摄入过咸、过酸与过粗糙的食物反复刺激胃黏膜，饮食不规律、暴饮暴食等，或由于蛋白质和B族维生素长期缺乏也会导致胃黏膜变性。

因此，胃炎患者在饮食上要遵循无刺激性、含低纤维质、易于消化、具有足够营养的饮食等原则。

养胃四宜

饮食清淡

重庆东大肛肠医院医生表示，少吃高脂肪、高蛋白、重油、重盐、重糖的食物，清淡的饮食对胃负担小，便于人体消化吸收。

吃饭七分饱

暴饮暴食、过食高热量食物会给胃蠕动造成负担，“吃饭七分饱”不但养胃，也可用于预防胃病。

细嚼慢咽

细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加，对胃起到一定的保护作用。

饮食宜软

坚硬的食物不易消化，出血性、糜烂性胃炎、溃疡病必须软食，甚或流食、半流食。

养胃四忌

饮食习惯不佳

饮食不规律是引起肠胃炎大的因素之一，所以在日常饮食上胃炎患者应注意每日三餐按时进餐，不要暴饮暴食，也不要过于饥饿，尽量少食多餐。

过冷、热、硬的食物

少吃一些过冷、过热、过硬的食物和饮料，避免对胃黏膜造成刺激，诱发或加重炎症。

油炸食物

一方面油炸食物经过高温烹饪，容易产生致癌物，另一方面，高油脂食物不易消化，会加重消化道负担，对健康不利。

烟酒

烟酒对人的健康有害无益，酒精属于辛辣食物，对胃黏膜有较大的损伤，烟中的尼古丁成分对支配胃运动的自律神经产生很大影响，使得血管收缩，导致胃内血液流动情况变差，减弱胃的运动，以致胃液分泌不均匀，容易导致出现胃溃疡。(重庆东大肛肠医院供稿)

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