农村地里的4种天然“胰岛素”, 隔三差五吃一点, 营养美味降血糖

导语：天然“胰岛素”被找到了！农村随处可见，三天两头吃一点，降血糖！

俗话说得好“人间烟火气，最抚凡人心”，闲品岁月，慢煮时光，在每一碗人间烟火中畅享人生，便是最好的生活状态。大家好，我是晓峰，是一个喜欢做好吃的、喜欢吃好吃的凡人，每天除了上班就是爬山和分享美食，如果你也喜欢美食，记得关注我哦~

“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪。莫将闲事挂心头，便是人间好时节”。春天是美好的，但也是短暂的，春天的美好在于大自然的馈赠，人们可以尝到各种鲜美的野菜，而且还特别的营养；春天的短暂在于，现在已经是春天的尾巴，盛夏马上就来到了。春末夏初，由于气温的回升，各种野菜再不抓紧吃，就得等到明年了，特别是农村地里的4种天然“胰岛素”，要隔三差五吃一点，营养美味还能降血糖。

老话说得好“药补不如食补”，因此何时都要记得加强自身的身体素质，适当运动，再就是注意饮食，一定要管住自己的嘴。天然“胰岛素”被找到了！农村随处可见，三天两头吃一点，降血糖，我们一起来看一下吧。

第一种：马齿苋

马齿苋是我们农村田间常见的一种野菜，小时候一般都是拿回家喂鸡、喂猪的，但是随着生活水平的提高，人们养生意识的加强，马齿苋成为了城里人追捧的网红菜。它富含生物碱、黄酮、有机酸等多种物质，具有杀菌消炎的作用，同时含有脂肪酸，能够参与胰岛素的分泌，增加胰岛素的敏感性，因此也被称作天然“胰岛素”，可辅助降低空腹血糖。马齿苋性酸而寒，吃的时候一定要焯水，不要叫“毒马齿苋”的事件再次发生，还有就是最好加蒜和醋凉拌吃，大蒜和醋都是中性的，可以中和马齿苋的凉性。

第二种：莴笋

莴笋是我们农村常见的一种有机蔬菜，它富含碳水化合物，蛋白质，脂肪，膳食纤维和各种微量元素，它还含有较丰富的烟酸，而烟酸是胰岛素的激活剂，所以莴笋也被称作天然“胰岛素”，经常食用，可以调节情绪，消除紧张，疏通血管，降血糖的功效。莴笋的吃法有很多种，可以炒着吃、可以凉拌吃、也可以煲汤吃，但是有一点需要注意，不宜用铜制器皿存放或烹饪莴笋，以免破坏莴笋中的抗坏血酸成分。

第三种：空心菜

空心菜也是农村常见的一种绿叶蔬菜，它所含的叶绿素有“绿色精灵”之称，空心菜富含大量维生素纤维，可以刺激胰岛素分泌，有效降低血糖，它可以炒着吃，也可以凉拌吃，清脆爽口，特别的美味。

第四种：苦瓜

说到苦瓜给大家的第一印象那就是苦，但是虽然苦却很实用，这是因为苦瓜中的苦瓜素被称作“脂肪杀手”，能够减少脂肪和多糖的摄入；另外苦瓜中还含有一种类胰岛素的物质，能使血糖中的葡萄糖转化为热能，从而降低血糖。当然了苦瓜含水量高，富含钾元素，能有效地消除消水肿，所以苦瓜一直被认为是很好的养颜减肥佳品。

天然“胰岛素”被找到了，它们就是马齿苋、空心菜、莴笋和苦瓜，这些菜农村随处可见，三天两头吃一点，降血糖很管用，赶紧告诉家人和朋友，赠人玫瑰，手留余香。我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！

本文由吃货峰子原创，欢迎关注与您一起交流，让大家受益，三人行必有我师焉~